Спиральный тестомес ABAT ТМС-80НН-2П CHEF - инновационная модель, при помощи которой удается создавать различные виды теста (дрожжевое, песочное, пресное). Данная модель отличается высокой производительностью. Полностью заменяет стандартный замес руками. Позволяет быстро подготавливать идеальное во всех отношениях тесто. Тестомес широко используют в пекарнях и заведениях, связанных с общепитом.
Корпус из нержавеющей стали. Его поверхность надежно защищена стойким полимером. В изделии предусмотрены несъемная дежа и неподъемная траверса. Каждый элемент, вступающий в контакт с пищевыми ингредиентами, имеет основу из качественной нержавейки.
Особенности модели:
Основные характеристики:
Приспособление многократно ускоряет процесс приготовления теста, способствует экономии времени. Выдаваемая продукция имеет качество, соответствующее стандартам. Благодаря этому из нее получаются великолепные, востребованные клиентами кулинарные изделия. Это удачный выбор для пекарни, заведения, рассчитанного на небольшое и среднее количество посетителей.
| Артикул | 41000019563 |
| Серия | CHEF |
| Панель управления | программируемая, электронная |
| Замес одной порции, мин | 8, 12 |
| Макс. загрузка (дрож. тесто), кг | 55 |
| Вращение спирали, об/мин | 120, 240 |
| Вращение дежи, об/мин | 10, 20 |
| Тип ножа | изогнутый |
| Макс. загрузка (крутое тесто), кг | 18 |
| Тип привода | ременно-цепной |
| Тип траверсы | неподъёмная |
| Тип дежи | несъёмная |
| Количество скоростей | 2 |
| Объём дежи, л | 80 |
| Производительность, кг/ч | 300 |
| Реверс спирали | есть |
| Таймер | есть |
| Колёса | есть |
| Тип теста | дрожжевое, крутое, песочное, пресное |
| Реверс дежи | есть |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 2.3, 3.5 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 680 |
| Глубина, мм | 1020 |
| Высота, мм | 1230, 1260 |
| Вес (без упаковки), кг | 245 |
| Вес (в упаковке), кг | 295 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 940х1130х1450 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.54 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.