Спиральный тестомес ABAT ТМС-30НН-1Р LIGHT обеспечивает автоматическое приготовление теста. Качество готовой смеси на высоком уровне, в ней нет комков, и она получается однородной. По своим свойствам тесто ничем не уступает ручному замесу, при этом процесс приготовления происходит значительно быстрее. Данная модель пользуется спросом у небольших кондитерских и пекарен, т.к. обладает хорошим соотношением цены и качества.
Корпус сделан из нержавеющей стали, которая отличается повышенным эксплуатационным периодом. Ей не страшны внешние факторы, при этом на поверхность нанесен специальный полимерный слой. Он предотвращает появление на корпусе царапин и потертостей. Те части тестомеса, которые непосредственно соприкасаются с тестом, изготовлены из особенной пищевой стали. Она не окисляется и не вступает в реакцию с продуктами питания.
Особенности модели:
Основные характеристики:
Модель тестомеса способна очень быстро выдавать большой объем теста. При этом по своим параметрам оно ничем не хуже ручного замеса. Тесто получается предельно однородным без комков. Это положительно влияет на вкус и текстуру выпечки. По этой причине аппарат пользуется спросом у небольших пекарен, кондитерских и заведений общепита, предлагающий собственную выпечку. Значительно повышает производительность кухни.
| Артикул | 41000000033 |
| Серия | LIGHT |
| Панель управления | электромеханическая |
| Замес одной порции, мин | 13, 17 |
| Макс. загрузка (дрож. тесто), кг | 20 |
| Вращение спирали, об/мин | 107 |
| Вращение дежи, об/мин | 10 |
| Тип ножа | прямой |
| Колёса | нет |
| Таймер | нет |
| Тип траверсы | неподъёмная |
| Тип дежи | несъёмная |
| Количество скоростей | 1 |
| Объём дежи, л | 30 |
| Производительность, кг/ч | 80 |
| Реверс спирали | нет |
| Тип привода | цепной |
| Тип теста | дрожжевое |
| Реверс дежи | нет |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 1.1 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 450 |
| Глубина, мм | 790 |
| Высота, мм | 720 |
| Вес (без упаковки), кг | 95 |
| Вес (в упаковке), кг | 127 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 660х1030х980 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.666 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.