Спиральный тестомес ABAT ТМС-20НН-1Ц CHEF – незаменимый помощник при вымешивании большого объема теста на предприятиях хлебобулочной продукции, а также в организациях общепита. За короткий промежуток времени изготавливается продукция высокого качества. Тесто однородной консистенции, исключены даже небольшие комочки. Сырье для выпечки в процессе приготовления насыщается кислородом, повышаются вкусовые характеристики.
Материал корпуса оборудования – нержавеющая сталь с полимерным покрытием. Для изготовления деталей, вступающих в контакт с продуктами, используется пищевая нержавеющая сталь. Неподъемная траверса включена в конструкцию, как и несъемная дежа.
Особенности модели:
Основные характеристики:
Благодаря высокой производительности тестомес используется как на крупных хлебобулочных предприятиях, так и в небольших организациях общепита. Большой ассортимент выпечки, хлеб, пельмени, пиццы пользуются популярностью у потребителя, поскольку тесто качественное и вкусное. Изготавливаются разные виды теста – дрожжевое, пресное, песочное и другие. Наличие высокопроизводительного оборудования обеспечивает быстрое приготовление большого объема теста, осуществляется контроль над процессом замеса.
| Артикул | 41000019537 |
| Серия | CHEF |
| Панель управления | электромеханическая |
| Замес одной порции, мин | 8, 12 |
| Макс. загрузка (дрож. тесто), кг | 12 |
| Вращение спирали, об/мин | 120 |
| Вращение дежи, об/мин | 10 |
| Тип ножа | изогнутый |
| Макс. загрузка (крутое тесто), кг | 4 |
| Тип привода | ременно-цепной |
| Тип траверсы | неподъёмная |
| Тип дежи | несъёмная |
| Количество скоростей | 1 |
| Объём дежи, л | 20 |
| Производительность, кг/ч | 60 |
| Реверс спирали | есть |
| Таймер | нет |
| Колёса | нет |
| Тип теста | дрожжевое, крутое, песочное, пресное |
| Реверс дежи | есть |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 460 |
| Глубина, мм | 800 |
| Высота, мм | 630 |
| Вес (без упаковки), кг | 91 |
| Вес (в упаковке), кг | 118 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 610х880х840 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.451 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.