Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑6‑1/1 – аппарат, обеспечивающий быстрое охлаждение и заморозку для увеличения срока хранения продуктов. Рассчитан на шесть противней, предназначен для использования в магазинах и общепите. Выпускается в корпусе из нержавеющей стали AISI 304 с теплоизоляцией из ППУ. Оснащен принудительной вентиляцией для распределения воздуха в камере и термощупом.
Особенности модели:
Режимы работы:
Условия эксплуатации:
Аппарат повышает производительность и эффективность работы ресторанов, столовых, кафе, магазинов с небольшой и средней проходимостью. Он позволяет увеличить срок хранения продуктов и улучшить их вкус, соблюдая требования законодательства. Шоковая заморозка и охлаждение позволяют сохранить полезные вещества в продуктах и повысить их питательную ценность.
| Артикул | 71010801130 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 620х450х550 |
| Серия | CHEF |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями, мм | 66.5 |
| Размер противня, мм | 530x325, 600х400 |
| Температурный режим, °C | -30 ... +90 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 |
| Термощуп | многоточечный |
| Полезный объём, л | 130 |
| Расположение агрегата | нижнее |
| Хладагент | R404A |
| Масса хладагента, кг | 1.45 |
| Масса продукта (заморозка), кг | 18 |
| Температура продукта (заморозка), °С | +90 ... -18 |
| Время охлаждения, мин | 90 |
| Время заморозки, мин | 240 |
| Температура продукта (охлаждение), °С | +90 ... +3 |
| Масса продукта (охлаждение), кг | 18 |
| Напряжение, В | 220 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 796 |
| Глубина, мм | 890 |
| Высота, мм | 1325 |
| Вес (без упаковки), кг | 135 |
| Вес (в упаковке), кг | 182 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 910х985х1603 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.437 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.