Abat
Online
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑10‑1/1 LIGHT
Код товара: 421259
В сравнение
В избранное
Характеристики
- Артикул — 71000098419
- Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм — 625х462х817
- Серия — LIGHT
- Количество уровней — 10
- Расстояние между уровнями, мм — 66.5
- Размер противня, мм — 600х400
- Температурный режим, °C — -35 ... +90
Цена без скидки (с НДС)
288 915 ₽
Под заказ
В корзину
от 7853 руб./мес.
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑10‑1/1 LIGHT – аппарат для установки в магазинах, на предприятиях пищевой промышленности и общепита. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В устройство встроены десять направляющих для удобного размещения противней. Конструкция включает вентилятор для равномерного распределения воздуха и одноточечный термощуп. Шкаф оснащен мощным компрессором, который обеспечивает надежную производительную работу.
Особенности модели:
- Десять направляющих для размещения противней размером 600х400 мм или соответствующего количества гастроемкостей GN 1/1 (не включены в комплект).
- Расстояние между уровнями 66,5 мм.
- Есть контроллер для управления работой аппарата.
- Передняя панель легко снимается благодаря держателям с магнитным механизмом.
- На вентиляторе установлен датчик, который контролирует температуру внутри шкафа.
- Дверца может быть установлена на противоположную сторону.
- Проем оснащен системой обогрева для удобства открытия.
- Устройство имеет колеса для удобной транспортировки.
- Высоту ножек можно регулировать.
- После достижения нужных параметров заморозки или охлаждения происходит автопереключение в режим хранения.
Режимы работы:
- Замораживание по заданному времени
- Охлаждение по заданному времени
- Замораживание до заданной температуры
- Охлаждение до заданной температуры
- Автооттайка горячим газом
- Принудительная оттайка
Условия эксплуатации:
- Параметры температуры от +10 °C до +42 °C.
- Влажность от 40% до 70%
- Электронапряжение 220 В
Использование аппарата обеспечивает соблюдение стандартов хранения продуктов для исключения бактериального заражения. Он способствует увеличению прибыли торговых точек путем продления сроков годности продукции с использованием технологии шоковой заморозки. Шкаф предназначен для эксплуатации в заведениях общественного питания и продовольственных магазинах со средней проходимостью.
Основные характеристики
| Артикул | 71000098419 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 625х462х817 |
| Серия | LIGHT |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями, мм | 66.5 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Температурный режим, °C | -35 ... +90 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 |
| Термощуп | одноточечный |
| Полезный объём, л | 240 |
| Расположение агрегата | нижнее |
| Хладагент | R404A |
| Масса хладагента, кг | 1.7 |
| Температура продукта (охлаждение), °С | +90 ... +3 |
| Масса продукта (охлаждение), кг | 25 |
| Время охлаждения, мин | 90 |
| Температура продукта (заморозка), °С | +90 ... -18 |
| Масса продукта (заморозка), кг | 25 |
| Время заморозки, мин | 240 |
| Климатический класс | 5 (от 12 до 42 °C) |
| Внутреннее освещение | нет |
| Напряжение, В | 220 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Габариты
| Ширина, мм | 745 |
| Глубина, мм | 898 |
| Высота, мм | 1423 |
| Вес (без упаковки), кг | 119 |
Гастроемкости АБАТ
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Похожее оборудование
