Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑40 – мощный вместительный аппарат для заморозки и быстрого охлаждения продуктов, а также их последующего хранения. Конструкция включает 2 воздухоохладителя с 4 вентиляторами, что обеспечивает распределение воздуха равномерно по всему объему. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, оснащен трехточечным термощупом. В качестве термоизолятора используется пенополиуретан.
Особенности модели:
Режимы работы:
Условия эксплуатации:
Аппарат предназначен для крупных супермаркетов, производителей продуктов питания. Вмещает большой объем продукции, обеспечивает ее быстрое охлаждение или замораживание. Благодаря этому предприятие может соответствовать требованиям к хранению продуктов питания и гарантировать потребителям безопасность товара.
| Артикул | 71000019512 |
| Серия | CHEF |
| Количество уровней | 40 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Размер противня, мм | 530x325, 600х400 |
| Температурный режим, °C | -35 ... +90 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 |
| Термощуп | многоточечный |
| Полезный объём, л | 1100 |
| Расположение агрегата | верхнее |
| Хладагент | R404A |
| Масса хладагента, кг | 7.5 |
| Климатический класс | 5 (от 12 до 42 °C) |
| Время заморозки, мин | 240 |
| Масса продукта (заморозка), кг | 180 |
| Внутреннее освещение | есть |
| Время охлаждения, мин | 90 |
| Масса продукта (охлаждение), кг | 180 |
| Температура продукта (охлаждение), °С | +90 ... +3 |
| Температура продукта (заморозка), °С | +90 ... -18 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 8.7 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 1525 |
| Глубина, мм | 959 |
| Высота, мм | 2475 |
| Вес (без упаковки), кг | 405 |
| Вес (в упаковке), кг | 477 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1737х1080х2499 |
| Объём в упаковке, м3 | 4.688 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.