Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑20‑1/1 – аппарат, который предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продуктов с целью увеличения их срока хранения. Аппарат с 20 уровнями предназначен для использования в магазинах, реализующих продукты питания, и в общепите. Устройство имеет корпус из нержавеющей стали AISI 304 с теплоизоляцией из полиуретана, оснащено принудительной вентиляцией для равномерного распределения воздуха, а также термощупом.
Особенности модели:
Режимы работы:
Условия эксплуатации:
Аппарат повышает производительность и эффективность работы ресторанов, столовых, кафе и магазинов со средней и высокой проходимостью. С его помощью удается значительно увеличить срок хранения продуктов, обеспечить сохранение их вкуса и качества, а также соответствия требованиям законодательства. Благодаря применению шкафа можно привлечь больше посетителей и повысить прибыль заведения.
| Артикул | 71000000960 |
| Серия | CHEF |
| Количество уровней | 20 |
| Размер противня, мм | 530x325, 600х400, 600x800 |
| Температурный режим, °C | -30 ... +50 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 |
| Термощуп | многоточечный |
| Полезный объём, л | 800 |
| Расположение агрегата | верхнее |
| Хладагент | R404A |
| Масса хладагента, кг | 2.4 |
| Время заморозки, мин | 240 |
| Масса продукта (заморозка), кг | 40 |
| Внутреннее освещение | есть |
| Время охлаждения, мин | 90 |
| Масса продукта (охлаждение), кг | 80 |
| Температура продукта (охлаждение), °С | +50 ... +3 |
| Температура продукта (заморозка), °С | +50 ... -18 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 2.5 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 850 |
| Глубина, мм | 1080 |
| Высота, мм | 2200 |
| Вес (без упаковки), кг | 250 |
| Вес (в упаковке), кг | 315 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1200х1000х2365 |
| Объём в упаковке, м3 | 2.838 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.