Abat
Online
Пароконвектомат ABAT ПКА 10‑2/3П
Код товара: 410315
В сравнение
В избранное
Характеристики
- Артикул — 11000018854
- Тип пароконвектомата — бойлерный
- Количество уровней — 10
- Температурный режим, °C — +30 ... +270
- Размер гастроёмкости — GN 2/3 (354x325 мм)
- Термощуп — высокоточный
- Панель управления — электронная
Цена без скидки (с НДС)
232 900 ₽
В наличии
В корзину
- 19408 руб./мес.
от 6330 руб./мес.
Пароконвектомат бойлерный ABAT ПКА 10-2/3П применяется для приготовления обширного спектра блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах и на прочих предприятиях общественного питания и торговли. Продукты готовятся при помощи горячего воздуха и пара, что позволяет сократить потерю веса продуктов и уменьшить калорийность блюд.
Пароконвектомат способен заменить несколько видов теплового оборудования, в нем возможно одновременно готовить несколько разных блюд с сохранением их вкуса и аромата. Благодаря компактным размерам он подходит для установки в ограниченных пространствах и может использоваться на выездных мероприятиях.
Основные функции:
- Память на 110 программ по 4 этапа в каждой;
- Таймер до 10 часов;
- Термощуп для контроля температуры внутри продуктов;
- Мойка камеры с режимом «Пар».
Режимы работы:
- Конвекция (+30...+270 °С);
- Конвекция + пар (+30...+240 °С);
- Разогрев с паром (+100...+160 °С);
- Низкотемпературный пар (+30...+98 °С);
- Пар (+98 °С).
Особенности модели:
- Электронная панель управления;
- 10 уровней под гастроемкости GN 2/3;
- Реверс вентилятора;;
- Подсветка;
- Двойное остекление дверцы;
- Скругленные углы камеры для удобства очистки;
- Камера с влагозащитой IPX5;
- Простая чистка ТЭНа от накипи;
- Лоток для сбора конденсата;
- Система закрытия дверцы «свободные руки»;
- Двухходовой механизм открытия дверцы;
- Двухходовой механизм открывания дверцы для защиты от пара;
- Регулируемые по высоте ножки.
Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали. В комплекте ручной душ и шнур питания ККГН 5х4,0 мм.
Основные характеристики
| Артикул | 11000018854 |
| Тип пароконвектомата | бойлерный |
| Количество уровней | 10 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +270 |
| Размер гастроёмкости | GN 2/3 (354x325 мм) |
| Термощуп | высокоточный |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | нет |
| Количество режимов работы | 5 |
| Количество воздушных ТЭНов | 2 |
| Реверс вентилятора | есть |
| Ручной душ | нет |
| Количество ТЭНов парогенератора | 3 |
| USB-порт | нет |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 10.5 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Габариты
| Ширина, мм | 550 |
| Глубина, мм | 801 |
| Высота, мм | 995 |
| Вес (без упаковки), кг | 92 |
Вытяжные зонты АБАТ
Аксессуары для пароконвектоматов АБАТ
Решетки АБАТ
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.