Пароконвектомат ABAT ПКА 10‑1/1ПП2

Пароконвектомат инжекторный ABAT ПКА 10-1/1ПП2 используется для приготовления широкого ассортимента блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, кухнях супермаркетов, столовых и на прочих предприятиях общественного питания и торговли. Продукты готовятся при помощи горячего воздуха и пара, что позволяет сократить потерю веса продуктов и уменьшить калорийность блюд.

Пароконвектомат способен заменить несколько видов теплового оборудования, в нем возможно одновременно готовить несколько разных блюд с сохранением их вкуса и аромата.

Основные функции:

Память на 360 программ по 4 этапа в каждой + 120 предустановленных программ;
Таймер до 10 часов;
Многоточечный термощуп для контроля температуры внутри продуктов;
5 скоростей вентилятора;
Отложенный старт;
Многоуровневое приготовление (индивидуальное время для каждого уровня в режимах «Конвекция», «Конвекция + пар» и «Пар»);
Мойка камеры с режимом «Пар»;
6 режимов автоматической мойки (с жидкими или твердыми моющими средствами).

Режимы работы:

Конвекция (+30...+270 °С);
Конвекция + пар (+30...+250 °С);
Разогрев с паром (+30...+250 °С);
Пар (+30...+100 °С);
Низкотемпературный пар (+30...+98 °С);
Расстойка (+30...+60 °С);
Регенерация (+30...+120 °С);
Охлаждение (+30...+250 °С);
Режим «Дельта Т».

Особенности модели:

Сенсорная панель управления с TFT-экраном;
10 уровней под гастроемкости GN 1/1, GN 1/2 и GN 1/3;
Подсветка;
Реверс вентиляторов;
Быстрый разогрев и четкое поддержание температуры ±1 °С;
Двойное остекление дверцы;
Скругленные углы камеры и открывающееся внутреннее стекло для удобства очистки;
Камера с влагозащитой IPX5;
Лоток для сбора конденсата;
Двухходовой механизм открывания дверцы для защиты от пара;
Система закрытия дверцы «свободные руки»;
Система охлаждения слива;
Система самодиагностики;
Функция HACCP;
USB-порт;
Низкий уровень шума;
Регулируемые по высоте ножки.

Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали. В комплекте ручной душ, 1 моющая таблетка и шнур питания КГН 5х2,5 мм.

Основные характеристики


Артикул	11000009757
Тип пароконвектомата	бойлерный
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями, мм	70
Температурный режим, °C	+30 ... +270
Размер гастроёмкости	GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Термощуп	многоточечный
Панель управления	сенсорная
Автоматическая мойка	есть
Количество режимов работы	9
Количество режимов мытья	6
Количество воздушных ТЭНов	3
USB-порт	есть
Ручной душ	есть
Количество ТЭНов парогенератора	3
Реверс вентилятора	есть
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	12.5
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	12

Габариты


Ширина, мм	840
Глубина, мм	840
Высота, мм	1055
Вес (без упаковки), кг	150

Расстоечные шкафы АБАТ

Расстоечный шкаф с паром ABAT ШРТ 10‑1/1М2 10 уровней

88 440 ₽

Под заказ

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 10‑1/1М2

Заказать

Вытяжные зонты АБАТ

Вытяжка над пароконвектоматом ABAT ЗВВ‑800

Вытяжка ABAT ЗВВ‑800 на пароконвектомате с подставкой

Вытяжка ABAT ЗВВ‑800 на конвектомате с подставкой

39 600 ₽

В наличии

Вытяжной зонт ABAT ЗВВ‑800

В корзину

Вытяжной зонт с пароконденсатором АБАТ ЗВВ‑800П

134 750 ₽

Под заказ

Вытяжной зонт ABAT ЗВВ‑800П

Заказать

Подставки АБАТ

Подставка для пароконвектомата ABAT ПК‑10МС

36 900 ₽

В наличии

Подставка ABAT ПК‑10МС

В корзину

28 900 ₽

В наличии

Подставка ABAT ПК‑10М

В корзину

Аксессуары для пароконвектоматов АБАТ

Пароконвектомат с дымогенератором и вытяжкой на подставке

Копчение рыбы и колбасок в пароконвектомате

Установка дымогенератора в пароконвектомате

34 870 ₽

Под заказ

Дымогенератор ABAT ДГ‑85

Заказать

Решетки АБАТ

3 400 ₽

Под заказ

Решётка для кур‑гриль ABAT РКГ‑6

Заказать

Паспорт модели (171 Kb)

Руководство по эксплуатации (5.3 Mb)

Руководство по установке и подключению (228 Kb)

Технические параметры (99.6 Kb)

Схема подключения (123.1 Kb)

Декларация о соответствии (657.9 Kb)

Сертификат соответствия (3.1 Mb)

Аксессуары для пароконвектоматов (7 Mb)

Буклет «Пароконвектоматы ABAT» (23.2 Mb)

3D-модель (85.8 Kb)

Паспорт модели (171 Kb)

Руководство по эксплуатации (5.3 Mb)

Руководство по установке и подключению (228 Kb)

Технические параметры (99.6 Kb)

Схема подключения (123.1 Kb)

Декларация о соответствии (657.9 Kb)

Сертификат соответствия (3.1 Mb)

Аксессуары для пароконвектоматов (7 Mb)

Буклет «Пароконвектоматы ABAT» (23.2 Mb)

3D-модель (85.8 Kb)

Оплата производится любым удобным для вас способом — по наличному или безналичному расчету. Доставка в регионы осуществляется после 100% оплаты оборудования. По Москве и Московской области (до 30 км от МКАД) возможна доставка с оплатой товара при получении.

Для физических лиц:

за наличный расчет или банковской картой при самовывозе товара со склада в Москве;
за наличный расчет или банковской картой при доставке заказа по Москве;
моментальная оплата банковской картой через онлайн-кассу на сайте (процент за перевод не взимается);
за наличный расчет или банковской картой в любом отделении банка.

Для юридических лиц:

безналичным способом с расчетного счета клиента на расчетный счет интернет-магазина.

Оплата банковской картой

Оплата происходит через ПАО «СБЕРБАНК» с использованием банковских карт платежных систем «МИР», VISA International и Mastercard Worldwide.

Комиссия 0 %.

Описание процесса передачи данных

Для оплаты (ввода реквизитов карты) вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО «СБЕРБАНК». Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для оплаты может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО «СБЕРБАНК». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем «МИР», Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Возврат переведенных средств, производится на ваш банковский счет в течение 5 — 30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту).

Доставка по Москве и МО

Доставка товара по Москве и МО осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00 после оформления заказа и подтверждения его менеджером по телефону. Заказ должен быть оформлен до 16:00. Доставка заказов, оформленных позже, будет осуществляться через один рабочий день.

Стоимость доставки от 800 руб. + 30 руб./км за пределами МКАД.

Стоимость доставки по Московской области до 30 км от МКАД от 800 руб. + 30 руб./км от МКАД.

При удаленности более 30 км от МКАД доставка рассчитывается индивидуально (уточняйте у менеджера).

Доставка по Москве на заказ от 10 000 руб. - бесплатно!

Доставка осуществляется до подъезда. Разгрузка товара производится силами клиента.

Доставка по России

Для доставки товаров по России мы работаем с известными транспортными компаниями: «ПЭК», «Байкал Сервис», «ТАТ», «Деловые Линии», «Мэджик Транс», «НордВил», «СДЭК», «КИТ», «ЖелДорЭкспедиция».

Срок и стоимость доставки определяется согласно расценкам транспортных компаний.

Стоимость доставки до терминала в Москве от 800 руб. На заказ от 10 000 руб. - доставка до терминала в Москве бесплатно!

Самовывоз со склада

Также вы можете бесплатно самостоятельно забрать товар с нашего склада, расположенного в Московской области по адресу: г. Видное, Белокаменное шоссе, 6Ю.

График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00.

Необходимо предварительное согласование даты самовывоза:

с менеджером по телефону: 8 (800) 700-40-45
или по электронной почте: info@abat-online.ru

Отзывы

Оставить отзыв

Описание

Характеристики

Основные характеристики

Габариты

Аксессуары (7)

Документы (11)

Оплата

Для физических лиц:

Для юридических лиц:

Оплата банковской картой

Описание процесса передачи данных

Доставка

Доставка по Москве и МО

Доставка по России

Самовывоз со склада

Отзывы