Инжекторный пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВМ2 применяется для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрева и разморозки уже готовой еды и полуфабрикатов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов. Продукты готовятся при помощи горячего воздуха и пара или их комбинаций, что позволяет сократить потерю веса продуктов и уменьшить калорийность блюд, так как отсутствует потребность в большом количестве масла.
Пароконвектомат способен заменить несколько видов теплового оборудования, позволяя одновременно готовить несколько различных блюд с сохранением их вкуса и аромата.
Основные функции:
Режимы работы:
Особенности модели:
Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали. В комплекте ручной душ и шнур питания КГН 5х2,5 мм.
| Артикул | 11000019175 |
| Тип пароконвектомата | инжекционный |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +270 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм) |
| Термощуп | трёхканальный |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | нет |
| Количество режимов работы | 4 |
| Реверс вентилятора | есть |
| Ручной душ | есть |
| Количество воздушных ТЭНов | 3 |
| USB-порт | нет |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 9.5 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 840 |
| Глубина, мм | 840 |
| Высота, мм | 775 |
| Вес (без упаковки), кг | 110 |
| Вес (в упаковке), кг | 150 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 950х920х1000 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.874 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.