Пароконвектомат бойлерный ABAT ПКА 6-1/1ПМ2 применяется для приготовления обширного ряда блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, кухнях супермаркетов и на прочих предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего масштабов. Готовность продуктов обеспечивается с помощью сочетания горячего воздуха, пара или их комбинаций. Встроенный парогенератор насыщает воздух в рабочей камере паром, сохраняя естественную влажность, что способствует сохранению веса продуктов и уменьшает калорийность блюд.
Пароконвектомат способен заменить несколько видов теплового оборудования, в нем возможно одновременно готовить несколько разных блюд с сохранением их вкуса и аромата.
Основные функции:
Режимы работы:
Особенности модели:
Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали. В комплекте ручной душ и шнур питания КГН 5х2,5 мм.
| Артикул | 11000019451 |
| Тип пароконвектомата | бойлерный |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +270 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм) |
| Термощуп | трёхканальный |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | нет |
| Количество режимов работы | 5 |
| USB-порт | нет |
| Реверс вентилятора | есть |
| Ручной душ | есть |
| Количество ТЭНов парогенератора | 3 |
| Количество воздушных ТЭНов | 3 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 9.5 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 840 |
| Глубина, мм | 800 |
| Высота, мм | 775 |
| Вес (без упаковки), кг | 120 |
| Вес (в упаковке), кг | 164 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 950х920х1000 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.874 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.