Пароконвектомат ABAT ПКА 20‑1/1ВМ2‑01

Инжекторный пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВМ2-01 используется для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрева уже готовой еды и полуфабрикатов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли среднего и крупного форматов. Продукты готовятся за счет комбинации горячего воздуха и пара. Благодаря насыщению воздуха паром в рабочей камере уменьшается потеря веса продуктов и снижается калорийность блюд.

Пароконвектомат способен заменить несколько видов теплового оборудования, позволяя одновременно готовить несколько различных блюд с сохранением их вкуса и аромата.

Основные функции:

Память на 110 программ по 4 этапа в каждой;
Таймер до 10 часов;
Трехканальный термощуп для контроля температуры внутри продуктов;
5 скоростей вентилятора;
Мойка камеры с режимом «Конвекция+пар»;
6 режимов автоматической мойки (с жидкими или твердыми моющими средствами).

Режимы работы:

Конвекция (+30...+270 °С);
Конвекция + пар (+30...+240 °С);
Разогрев с паром (+30...+160 °С);
Пар (+30...+100 °С).

Особенности модели:

Электронная панель управления;
20 уровней под гастроемкости GN 1/1;
Подсветка;
Реверс вентиляторов;
Быстрый разогрев и четкое поддержание температуры ±1 °С;
Двойное остекление дверцы;
Скругленные углы камеры и открывающееся внутреннее стекло для удобства очистки;
Камера с влагозащитой IPX5;
Лоток для сбора конденсата;
Двухходовой механизм открывания дверцы для защиты от пара;
Система закрытия дверцы «свободные руки»;
Система охлаждения слива;
Низкий уровень шума;
Регулируемые по высоте ножки.

Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали. В комплекте ручной душ, 2 моющие + 1 ополаскивающая таблетки и тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 гастроемкостей GN 1/1.

Основные характеристики


Артикул	11000005513
Тип пароконвектомата	инжекционный
Количество уровней	20
Расстояние между уровнями, мм	65
Температурный режим, °C	+30 ... +270
Размер гастроёмкости	GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм), GN 2/3 (354x325 мм)
Термощуп	трёхканальный
Панель управления	электронная
Автоматическая мойка	есть
Количество режимов работы	4
Количество режимов мытья	6
USB-порт	нет
Реверс вентилятора	есть
Количество воздушных ТЭНов	8
Ручной душ	есть
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	37
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	15

Габариты


Ширина, мм	890
Глубина, мм	850
Высота, мм	1780
Вес (без упаковки), кг	285

Вытяжные зонты АБАТ

Профессиональный вытяжной зонт ABAT ЗВВ‑900

40 484 ₽

В наличии

Вытяжной зонт ABAT ЗВВ‑900

В корзину

Подставки АБАТ

8 947 ₽

Под заказ

Подставка ABAT ПТП‑20

Заказать

Тележки АБАТ

Шпилька для пароконвектомата ABAT ШС‑20‑1/1

33 855 ₽

Под заказ

Шпилька для пароконвектомата ABAT ШС‑20‑1/1

Заказать

Шпилька ABAT ТШ‑20‑1/1 для шкафа шоковой заморозки

Тележка для шкафа шоковой заморозки ABAT ТШ‑20‑1/1

73 699 ₽

Под заказ

Тележка ABAT ТШ‑20‑1/1

Заказать

Тележка для пароконвектомата ABAT ТП 20‑1/1

58 255 ₽

В наличии

Тележка для пароконвектомата ABAT ТП 20‑1/1

В корзину

Гастроемкости АБАТ

Гастроёмкость ABAT GN 1/1 (530x325x65) нерж. сталь

2 693 ₽

Под заказ

Гастроёмкость ABAT GN 1/1 (530x325x65) нерж. сталь

Заказать

Моющие средства АБАТ

Жидкое средство для декальцинации бойлера ABAT Decalc (5 л)

2 949 ₽

В наличии

Жидкое средство для декальцинации бойлера ABAT Decalc (5 л)

В корзину

Жидкое ополаскивающее средство ABAT PR (5 л)

2 745 ₽

В наличии

Жидкое ополаскивающее средство ABAT PR (5 л)

В корзину

Жидкое моющее средство ABAT PW&R (5 л) с ополаскивающим эффектом

3 101 ₽

В наличии

Жидкое моющее средство ABAT PW&R (5 л) с ополаскивающим эффектом

В корзину

3 152 ₽

В наличии

Жидкое моющее средство ABAT PW (5 л)

В корзину

Аксессуары для пароконвектоматов АБАТ

Пароконвектомат с дымогенератором и вытяжкой на подставке

Копчение рыбы и колбасок в пароконвектомате

Установка дымогенератора в пароконвектомате

35 452 ₽

Под заказ

Дымогенератор ABAT ДГ‑85

Заказать

Решетки АБАТ

3 274 ₽

В наличии

Решётка для кур‑гриль ABAT РКГ‑9

В корзину

3 457 ₽

Под заказ

Решётка для кур‑гриль ABAT РКГ‑6

Заказать

Паспорт модели (186.1 Kb)

Руководство по эксплуатации (3.2 Mb)

Руководство по установке и подключению (228 Kb)

Технические параметры (99.5 Kb)

Буклет «Пароконвектоматы ABAT» (23.3 Mb)

Аксессуары для пароконвектоматов (7 Mb)

Сертификат соответствия (до 13.09.2026).pdf (3.1 Mb)

Декларация о соответствии (О безопасности оборудования, до 07.09.2026).pdf (657.1 Kb)

Паспорт модели (186.1 Kb)

Руководство по эксплуатации (3.2 Mb)

Руководство по установке и подключению (228 Kb)

Технические параметры (99.5 Kb)

Буклет «Пароконвектоматы ABAT» (23.3 Mb)

Аксессуары для пароконвектоматов (7 Mb)

Сертификат соответствия (до 13.09.2026).pdf (3.1 Mb)

Декларация о соответствии (О безопасности оборудования, до 07.09.2026).pdf (657.1 Kb)

Оплата производится любым удобным для вас способом — по наличному или безналичному расчету. Доставка в регионы осуществляется после 100% оплаты оборудования. По Москве и Московской области (до 30 км от МКАД) возможна доставка с оплатой товара при получении.

Для физических лиц:

за наличный расчет или банковской картой при самовывозе товара со склада в Москве;
за наличный расчет или банковской картой при доставке заказа по Москве;
моментальная оплата банковской картой через онлайн-кассу на сайте (процент за перевод не взимается);
за наличный расчет или банковской картой в любом отделении банка.

Для юридических лиц:

безналичным способом с расчетного счета клиента на расчетный счет интернет-магазина.

Оплата банковской картой

Оплата происходит через ПАО «СБЕРБАНК» с использованием банковских карт платежных систем «МИР», VISA International и Mastercard Worldwide.

Комиссия 0 %.

Описание процесса передачи данных

Для оплаты (ввода реквизитов карты) вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО «СБЕРБАНК». Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для оплаты может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО «СБЕРБАНК». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем «МИР», Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Возврат переведенных средств, производится на ваш банковский счет в течение 5 — 30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту).

Доставка по Москве и МО

Доставка товара по Москве и МО осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00 после оформления заказа и подтверждения его менеджером по телефону. Заказ должен быть оформлен до 16:00. Доставка заказов, оформленных позже, будет осуществляться через один рабочий день.

Стоимость доставки от 800 руб. + 30 руб./км за пределами МКАД.

Стоимость доставки по Московской области до 30 км от МКАД от 800 руб. + 30 руб./км от МКАД.

При удаленности более 30 км от МКАД доставка рассчитывается индивидуально (уточняйте у менеджера).

Доставка по Москве на заказ от 10 000 руб. - бесплатно!

Доставка осуществляется до подъезда. Разгрузка товара производится силами клиента.

Доставка по России

Для доставки товаров по России мы работаем с известными транспортными компаниями: «ПЭК», «Байкал Сервис», «ТАТ», «Деловые Линии», «Мэджик Транс», «НордВил», «СДЭК», «КИТ», «ЖелДорЭкспедиция».

Срок и стоимость доставки определяется согласно расценкам транспортных компаний.

Стоимость доставки до терминала в Москве от 800 руб. На заказ от 10 000 руб. - доставка до терминала в Москве бесплатно!

Самовывоз со склада

Также вы можете бесплатно самостоятельно забрать товар с нашего склада, расположенного в Московской области по адресу: г. Видное, Белокаменное шоссе, 6Ю.

График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00.

Необходимо предварительное согласование даты самовывоза:

с менеджером по телефону: 8 (800) 700-40-45
или по электронной почте: info@abat-online.ru

Отзывы

Оставить отзыв

Описание

Характеристики

Основные характеристики

Габариты

Аксессуары (13)

Документы (9)

Оплата

Для физических лиц:

Для юридических лиц:

Оплата банковской картой

Описание процесса передачи данных

Доставка

Доставка по Москве и МО

Доставка по России

Самовывоз со склада

Отзывы