Ферментатор ABAT ФТ‑40П CHEF

Ферментатор ABAT ФТ‑40П CHEF служит для изготовления и последующего хранения заквасок в жидкой форме на различных предприятиях. Агрегат широко востребован в сфере пищевой промышленности и общественного питания. Интерфейс оборудования состоит из сенсорного экрана и удобной панели управления. Пользователи получают возможность регулировать процесс изготовления закваски, задавать необходимые настройки и устанавливать оптимальную конфигурацию циклов смешивания продуктов (ферментация, консервация и другие процессы).

Принцип работы ферментатора заключается в нагреве и охлаждении продукции внутри, что дает необходимые пользователю результаты. Модель отличается компактными габаритами, а также надежной и долговечной сборкой. Аппарат хорошо справляется с постоянными нагрузками, что дает возможность использования в коммерческих целях.

Особенности модели:

Аппарат оборудован герметичной крышкой, которая препятствует попаданию воздуха во внутренний отсек. Это исключает порчу продуктов под воздействием внешних факторов.
Для производства агрегата была задействована высококачественная аустенитная сталь AISI 304. Материал не подвержен процессу коррозии, а также не вступает в реакции с продуктами питания и другими субстанциями.
Аппарат оснащен двумя сливными отверстиями: первое для освобождения резервуара от полезного объема продукта, а второе позволяет полностью опустошить аппарат от закваски.
Устройство для смешивания компонентов закваски (мешалка или пропеллер) отличается высокой производительностью, в сравнении с аналогичными моделями. Это связано с внедрением миксера со скребками, работа которого демонстрирует лучшие результаты.
Агрегат обладает функцией установки и сохранения необходимой температуры. Так, ферментатор способен сохранять не только низкую, но и высокую температуру, что обеспечивает высокие характеристики приготовленной закваски.
Производители также упростили очищение и транспортировку оборудования, дополнив традиционную конфигурацию 4 колесами для передвижения. В результате пользователи смогут без труда передвинуть оборудование, не прилагая усилий и не опасаясь за его сохранность.
Полезный объем закваски – 40 л.
Объём материнской закваски – 12 л.

Преимущества применения закваски:

Приготовление вкусного теста, которое обладает характерным ароматом и хрустящей корочкой.
Готовые изделия хранятся дольше.
Заготовки теста сохраняют нужную форму, отличаются стабильностью.
В приготовлении используется меньшее количество дрожжей.

Это практичный агрегат, который отличается высокими характеристиками и надежной работой даже в условиях регулярных нагрузок.

Основные характеристики


Артикул	11000005516
Серия	CHEF
Температурный режим, °C	+6 ... +35
Полный объём, л	80
Мерная шкала	есть
Миксер со скребками	есть
Объём материнской закваски, л	12
Макс. полезный объём закваски, л	40
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	2
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	15

Габариты


Ширина, мм	505
Глубина, мм	1035
Высота, мм	1491
Вес (без упаковки), кг	202

Руководство по эксплуатации (969.5 Kb)

Технические параметры (77.2 Kb)

Буклет «Ферментатор ABAT ФТ‑40П серии CHEF» (3.4 Mb)

Декларация о соответствии (О безопасности оборудования, до 09.11.2026).pdf (648.5 Kb)

Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость, до 09.11.2026).pdf (599.9 Kb)

Руководство по эксплуатации (969.5 Kb)

Технические параметры (77.2 Kb)

Буклет «Ферментатор ABAT ФТ‑40П серии CHEF» (3.4 Mb)

Декларация о соответствии (О безопасности оборудования, до 09.11.2026).pdf (648.5 Kb)

Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость, до 09.11.2026).pdf (599.9 Kb)

Оплата производится любым удобным для вас способом — по наличному или безналичному расчету. Доставка в регионы осуществляется после 100% оплаты оборудования. По Москве и Московской области (до 30 км от МКАД) возможна доставка с оплатой товара при получении.

Для физических лиц:

за наличный расчет или банковской картой при самовывозе товара со склада в Москве;
за наличный расчет или банковской картой при доставке заказа по Москве;
моментальная оплата банковской картой через онлайн-кассу на сайте (процент за перевод не взимается);
за наличный расчет или банковской картой в любом отделении банка.

Для юридических лиц:

безналичным способом с расчетного счета клиента на расчетный счет интернет-магазина.

Оплата банковской картой

Оплата происходит через ПАО «СБЕРБАНК» с использованием банковских карт платежных систем «МИР», VISA International и Mastercard Worldwide.

Комиссия 0 %.

Описание процесса передачи данных

Для оплаты (ввода реквизитов карты) вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО «СБЕРБАНК». Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для оплаты может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО «СБЕРБАНК». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем «МИР», Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Возврат переведенных средств, производится на ваш банковский счет в течение 5 — 30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту).

Доставка по Москве и МО

Доставка товара по Москве и МО осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00 после оформления заказа и подтверждения его менеджером по телефону. Заказ должен быть оформлен до 16:00. Доставка заказов, оформленных позже, будет осуществляться через один рабочий день.

Стоимость доставки от 800 руб. + 30 руб./км за пределами МКАД.

Стоимость доставки по Московской области до 30 км от МКАД от 800 руб. + 30 руб./км от МКАД.

При удаленности более 30 км от МКАД доставка рассчитывается индивидуально (уточняйте у менеджера).

Доставка по Москве на заказ от 10 000 руб. - бесплатно!

Доставка осуществляется до подъезда. Разгрузка товара производится силами клиента.

Доставка по России

Для доставки товаров по России мы работаем с известными транспортными компаниями: «ПЭК», «Байкал Сервис», «ТАТ», «Деловые Линии», «Мэджик Транс», «НордВил», «СДЭК», «КИТ», «ЖелДорЭкспедиция».

Срок и стоимость доставки определяется согласно расценкам транспортных компаний.

Стоимость доставки до терминала в Москве от 800 руб. На заказ от 10 000 руб. - доставка до терминала в Москве бесплатно!

Самовывоз со склада

Также вы можете бесплатно самостоятельно забрать товар с нашего склада, расположенного в Московской области по адресу: г. Видное, Белокаменное шоссе, 6Ю.

График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00.

Необходимо предварительное согласование даты самовывоза:

с менеджером по телефону: 8 (800) 700-40-45
или по электронной почте: info@abat-online.ru

Отзывы

Оставить отзыв

Описание

Характеристики