Ферментатор ABAT ФТ‑100П CHEF

Ферментатор ABAT ФТ‑100П CHEF представляет собой надежный агрегат, предназначенный для хранения закваски, а также ее приготовления. Это практичный и надежный аппарат, который способен выполнять большие объемы работы на регулярной основе. Агрегат отличается компактной конструкцией с роликовыми колесами, которые предназначены для простой транспортировки. В результате аппарат можно легко передвигать, очищать и выполнять другие действия. Два из четырех колесиков дополнены специальными стоперами, с помощью которых можно остановить движение.

Использование ферментатора актуально для решения широкого спектра задач. Это пищевая промышленность, а также область общественного питания, где существуют высокие требования к качеству продукта. Управление ферментатора осуществляется при помощи сенсорного экрана и встроенной панели управления. Они позволяют задавать нужные настройки, с целью получить максимально качественный продукт. Всего устройство предполагает до 10 различных программ по изготовлению продукта. Закваска может храниться в течение длительного времени, что не отразится на характеристиках готового теста негативно.

Особенности модели:

Для изготовления используется высококачественная аустенитная сталь AISI 304, которая исключает появление ржавчины и другие негативные последствия.
Конфигурация аппарата предполагает наличие крышки, которая полностью закрывает резервуар с закваской. По итогу исключены риски попадания бактерий и различных частичек с воздухом.
Устройство предполагает простую систему очищения, благодаря наличию двух сливных отверстий. Одно из них позволяет слить полезную массу продукта, в то время как другое полностью опустошает резервуар.
Ферментатор позволяет установить необходимую температуру (высокие или низкие значения), а также поддерживать ее в течение необходимого срока. Все зависит от рецепта закваски и целей.
Полезный объем закваски – 105 л.
Объём материнской закваски – 32,5 л.

Преимущества применения закваски:

Ферментатор способен изготовить закваску с минимальным расходом продуктов.
Безопасный и полезный состав теста будет обусловлен малым расходом дрожжей, поскольку аппарат обеспечивает приготовление мягкого и пышного теста.
Готовые хлебобулочные изделия выделяются характерным ароматом, а также не подвержены быстрой порче, благодаря особой технике изготовления.

Аппарат для изготовления закваски предназначен для ежедневной работы в усиленном режиме без неполадок и неожиданных сбоев.

Основные характеристики


Артикул	11000005518
Серия	CHEF
Температурный режим, °C	+6 ... +35
Полный объём, л	210
Мерная шкала	есть
Миксер со скребками	есть
Объём материнской закваски, л	32.5
Макс. полезный объём закваски, л	105
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	3.5
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	15

Габариты


Ширина, мм	760
Глубина, мм	1350
Высота, мм	1596
Вес (без упаковки), кг	268

Паспорт и руководство по эксплуатации (685.8 Kb)

Технические параметры (92.3 Kb)

Декларация о соответствии (О безопасности оборудования, до 09.11.2026) (648.9 Kb)

Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость, до 09.11.2026) (600.2 Kb)

Паспорт и руководство по эксплуатации (685.8 Kb)

Технические параметры (92.3 Kb)

Декларация о соответствии (О безопасности оборудования, до 09.11.2026) (648.9 Kb)

Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость, до 09.11.2026) (600.2 Kb)

Оплата производится любым удобным для вас способом — по наличному или безналичному расчету. Доставка в регионы осуществляется после 100% оплаты оборудования. По Москве и Московской области (до 30 км от МКАД) возможна доставка с оплатой товара при получении.

Для физических лиц:

за наличный расчет или банковской картой при самовывозе товара со склада в Москве;
за наличный расчет или банковской картой при доставке заказа по Москве;
моментальная оплата банковской картой через онлайн-кассу на сайте (процент за перевод не взимается);
за наличный расчет или банковской картой в любом отделении банка.

Для юридических лиц:

безналичным способом с расчетного счета клиента на расчетный счет интернет-магазина.

Оплата банковской картой

Оплата происходит через ПАО «СБЕРБАНК» с использованием банковских карт платежных систем «МИР», VISA International и Mastercard Worldwide.

Комиссия 0 %.

Описание процесса передачи данных

Для оплаты (ввода реквизитов карты) вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО «СБЕРБАНК». Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для оплаты может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО «СБЕРБАНК». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем «МИР», Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Возврат переведенных средств, производится на ваш банковский счет в течение 5 — 30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту).

Доставка по Москве и МО

Доставка товара по Москве и МО осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00 после оформления заказа и подтверждения его менеджером по телефону. Заказ должен быть оформлен до 16:00. Доставка заказов, оформленных позже, будет осуществляться через один рабочий день.

Стоимость доставки от 800 руб. + 30 руб./км за пределами МКАД.

Стоимость доставки по Московской области до 30 км от МКАД от 800 руб. + 30 руб./км от МКАД.

При удаленности более 30 км от МКАД доставка рассчитывается индивидуально (уточняйте у менеджера).

Доставка по Москве на заказ от 10 000 руб. - бесплатно!

Доставка осуществляется до подъезда. Разгрузка товара производится силами клиента.

Доставка по России

Для доставки товаров по России мы работаем с известными транспортными компаниями: «ПЭК», «Байкал Сервис», «ТАТ», «Деловые Линии», «Мэджик Транс», «НордВил», «СДЭК», «КИТ», «ЖелДорЭкспедиция».

Срок и стоимость доставки определяется согласно расценкам транспортных компаний.

Стоимость доставки до терминала в Москве от 800 руб. На заказ от 10 000 руб. - доставка до терминала в Москве бесплатно!

Самовывоз со склада

Также вы можете бесплатно самостоятельно забрать товар с нашего склада, расположенного в Московской области по адресу: г. Видное, Белокаменное шоссе, 6Ю.

График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00.

Необходимо предварительное согласование даты самовывоза:

с менеджером по телефону: 8 (800) 700-40-45
или по электронной почте: info@abat-online.ru

Отзывы

Оставить отзыв

Описание

Характеристики