Abat
Online
Ротационная печь ABAT РПШ‑18‑8‑6ШР EXPERT
Код товара: 408929
В сравнение
В избранное
Характеристики
- Артикул — 21000006779
- Вместимость камеры — 135 хлебных форм №7
- Вращение поворотной рамы, об/мин — 3.7
- Вращение эл. двигателя вентилятора, об/мин — 1400
- Регулировка скорости вращения вентилятора — есть
- Количество скоростей вентилятора — 5
- Расход воды (комбинированный режим), л/ч — 9
Цена без скидки (с НДС)
1 559 630 ₽
Под заказ
В корзину
от 42395 руб./мес.
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6ШР EXPERT предназначен для приготовления различной выпечки, такой как пряники, хлеб, булочки, сухари и прочее, при помощи горячего воздуха, пара или их комбинации. Подходит для кондитерской, кафе, пекарни и других предприятий общественного питания и торговли.
Печь рассчитана на эксплуатацию не более 18 часов в сутки.
Режимы работы:
- Конвекция;
- Конвекция+пар;
- Предварительный разогрев камеры;
- По рецепту.
Особенности модели:
- Сенсорная панель управления;
- Встроенная память на 110 программ до 4 этапов в каждой;
- Каскадно-лотковое пароувлажнение;
- Подсветка камеры;
- Таймер до 10 часов;
- Скорость вентилятора регулируется — 5 скоростей;
- Вытяжной зонт;
- Двойное стекло дверцы;
- Внутреннее стекло открывается для удобства очистки;
- Регулировка влажности в диапазоне 0-100%;
- Аварийная приостановка работы при открытии двери;
- Аварийный термовыключатель ( при температуре свыше 320 °С);
- USB-порт.
Максимальная загрузка (в кг):
- Печенье сахарное — до 12,6;
- Булочки сдобные — до 54;
- Батон 0,3 кг — до 65;
- Батон 0,4 кг — до 72;
- Хлеб формовой — до 94,5.
Печь выполнена из нержавеющей стали. В комплекте тележка вместимостью 16 противней 600х800 мм ТШГ-18-8-6.
Основные характеристики
| Артикул | 21000006779 |
| Вместимость камеры | 135 хлебных форм №7 |
| Вращение поворотной рамы, об/мин | 3.7 |
| Вращение эл. двигателя вентилятора, об/мин | 1400 |
| Регулировка скорости вращения вентилятора | есть |
| Количество скоростей вентилятора | 5 |
| Расход воды (комбинированный режим), л/ч | 9 |
| Разогрев до 270 °С (сухой нагрев), мин | 20 |
| Система пароувлажнения | каскадно-лотковая |
| Количество вентиляторов | 3 |
| Мощность электродвигателя вытяжки, кВт | 0.12 |
| Мощность электродвигателя вентилятора, кВт | 0.37 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 53 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
Габариты
| Ширина, мм | 1707 |
| Глубина, мм | 1781 |
| Высота, мм | 2458 |
| Вес (без упаковки), кг | 1067 |
Расстоечные шкафы АБАТ
Тележки АБАТ
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.