Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6ШР EXPERT предназначен для приготовления различной выпечки, такой как пряники, хлеб, булочки, сухари и прочее, при помощи горячего воздуха, пара или их комбинации. Подходит для кондитерской, кафе, пекарни и других предприятий общественного питания и торговли.
Печь рассчитана на эксплуатацию не более 18 часов в сутки.
Режимы работы:
Особенности модели:
Максимальная загрузка (в кг):
Печь выполнена из нержавеющей стали. В комплекте тележка вместимостью 16 противней 600х800 мм ТШГ-18-8-6.
| Артикул | 21000006779 |
| Вместимость камеры | 135 хлебных форм №7 |
| Вращение поворотной рамы, об/мин | 3.7 |
| Вращение эл. двигателя вентилятора, об/мин | 1400 |
| Регулировка скорости вращения вентилятора | есть |
| Количество скоростей вентилятора | 5 |
| Расход воды (комбинированный режим), л/ч | 9 |
| Разогрев до 270 °С (сухой нагрев), мин | 20 |
| Система пароувлажнения | каскадно-лотковая |
| Количество вентиляторов | 3 |
| Мощность электродвигателя вытяжки, кВт | 0.12 |
| Мощность электродвигателя вентилятора, кВт | 0.37 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 53 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 1707 |
| Глубина, мм | 1781 |
| Высота, мм | 2458 |
| Вес (без упаковки), кг | 1067 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.