Массажёр для мяса ABAT ММ‑50 – устройство для ускоренного маринования рыбы, птицы, мяса в общепите и на пищевых производствах. Маринатор оснащен барабаном с функцией медленного вращения, во время которого специи равномерно проникают в волокна продукта без нарушения структуры. Такая технология обеспечивает возможность равномерно замариновать продукт за час. Все детали, соприкасающиеся с продуктами, сделаны из пищевой нержавеющей стали.
Особенности модели:
Назначение:
Массажер ускоряет работу мясных и горячих цехов, значительно сокращая время маринования и не требуя ручного труда при переворачивании изделий. Позволяет расширить ассортимент заведений общепита за счет качественных и вкусных блюд из предварительно замаринованного мясного либо рыбного сырья.
| Артикул | 11000018394 |
| Температурный режим, °C | +10 ... +45 |
| Панель управления | электронная |
| Вакуумный | нет |
| Скорость вращения барабана, об/мин | 12.5 |
| Загрузка мясных продуктов, кг | 40 |
| Объём барабана, л | 50 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 0.12 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 15 |
| Ширина, мм | 917 |
| Глубина, мм | 788 |
| Высота, мм | 1131 |
| Вес (без упаковки), кг | 116 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1110х980х1258 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.