Электромеханическое оборудование
15 января 2024
Компания Abat всегда стремится найти лучшие решения для своих клиентов, чтобы достичь наилучших результатов.
Недавно была внедрена оптимизированная система пароувлажнения в подовых пекарских шкафах серии Super. Эта новая система использует парогенератор и лотки для воды, что обеспечивает идеальный результат при выпечке разных видов продуктов благодаря мгновенной и точной парогенерации с необходимым количеством пара.
Код | Наименование изделия | Серийный номер | Дата внедрения |
21000005328 |
Шкаф пекарский подовый ЭШП-1-01КП 3EN Super |
41 | 01.12.2023 |
21000005357 | Шкаф пекарский подовый ЭШП-2-01КП 3EN Super | 26 | 01.12.2023 |
21000002737 |
Шкаф пекарский подовый ЭШП-3-01КП 3EN Super | 37 | 01.12.2023 |
В таблице ниже приведен перечень изменений конструкции:
|
Изменения в конструкции | Было | Стало | Преимущества | ||
1 | Система пароувлажнения |
Парогенератор Подача пара через 20-30 секунд |
Парогенератор + два лотка с арматурой для воды Подача пара через 1-3 секунды |
Оптимальный алгоритм взаимодействия парогенератора с лотками для воды позволил обеспечить мгновенную подачу пара в камеру |
Несмотря на значительное улучшение конструкции подовых пекарских шкафов серии Super мы сохранили цены на прежнем уровне!