Шкафы пекарские подовые серии Super: оптимизированная система пароувлажнения

15 января 2024

Шкафы пекарские подовые серии Super: оптимизированная система пароувлажнения

Компания Abat всегда стремится найти лучшие решения для своих клиентов, чтобы достичь наилучших результатов. 

Недавно была внедрена оптимизированная система пароувлажнения в подовых пекарских шкафах серии Super. Эта новая система использует парогенератор и лотки для воды, что обеспечивает идеальный результат при выпечке разных видов продуктов благодаря мгновенной и точной парогенерации с необходимым количеством пара.

Код Наименование изделия Серийный номер Дата внедрения
21000005328
Шкаф пекарский подовый ЭШП-1-01КП 3EN Super
41 01.12.2023
21000005357 Шкаф пекарский подовый ЭШП-2-01КП 3EN Super 26 01.12.2023
21000002737
Шкаф пекарский подовый ЭШП-3-01КП 3EN Super 37 01.12.2023


В таблице ниже приведен перечень изменений конструкции:
 


Изменения в конструкции Было Стало Преимущества
1 Система пароувлажнения Парогенератор


Подача пара через 20-30 секунд
Парогенератор + два лотка с арматурой для воды

Подача пара через 1-3 секунды
Оптимальный алгоритм взаимодействия парогенератора с лотками для воды позволил обеспечить мгновенную подачу пара в камеру


Несмотря на значительное улучшение конструкции подовых пекарских шкафов серии Super мы сохранили цены на прежнем уровне!